Deputy Sous Chef

GRID Corporindo · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

GRID Corporindo sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Purwakarta, Jawa Barat. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif dalam menciptakan menu, dan berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional dengan latar belakang di bidang kuliner dan memiliki semangat untuk terus berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji: nego

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim dapur dengan efisien.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.

Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.

Berkomunikasi dengan manajemen dan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara dengan SMK atau S1 di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mengharapkan calon memiliki kemampuan dalam mengelola timkreativitas dalam menciptakan menudan komitmen untuk memberikan layanan terbaik. Pengalaman sebelumnya dalam industri kuliner akan menjadi nilai tambah.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang